楠森堂ブログ

国内約100店舗にて発売中。楠森堂“在来茶”100%使用「PREMIUM茶の葉 アイスもなか」
関西エリア中心に国内約100店舗にて、
楠森堂🌿在来茶100%使用 ◈自然派 PREMIUM🌿茶の葉アイスもなか 発売開始。
早速、続々と商品の写真や店舗に陳列されてある状況を撮影いただいてメッセージとともに皆さんが送ってきてくださっています。
商品の見映えや味わいも とてもご好評いただけていることが伝わってきます。
そして、
関西圏で🌿茶の葉アイスもなかを 主に取り扱う スーパー「ライフ」が、日々の生活圏として とても身近な存在である事がご購入くださった皆さんのメッセージから伝わってきます。
口コミでもどんどん皆さん広げてくださり、
早速そのご友人の方々も店舗へ購入に訪れてくださったり、
日本料理店の女将さんもその味わいに大絶賛の🌿茶の葉アイス、早速 手土産にご利用くださったりと。
日本古来の稀少な🌿在来茶 (#うきは茶) のコラボ商品が 広いエリアに一般流通することなど今回が初めてのこと。
これからベストシーズン。
🌿在来茶 の認知度・知名度向上への期待と共に今後の展開が楽しみになってきます。
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✜ 楠森堂「在来茶」100%使用 ❨農薬不使用栽培❩
◈自然派PREMIUM「🌿茶の葉アイスもなか」
■ ⇩【取扱店:詳細情報】⇩ ■
✽【関西エリア】
スーパー「ライフ」
►►「神戸・大阪」地区 メインの有名 スーパー「ライフ」の70店舗ほどで 定番商品として販売中。
≪ 店舗検索|ライフコーポレーション ► http://www.lifecorp.jp/ ≫
(ライフ系列「ビオラル」でも販売中)
BIO-RAL|ビオラル| ライフコーポレーションのプライベートブランド
BIO-RALは、自然の恵みをいかしたオーガニック食品や健康にこだわった体にやさしい商品を豊富に取り揃えております。
≪ web ►► http://www.lifecorp.jp/store/bio-ral/ ≫
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✽【兵庫】
グルメ マーケット「ビッグビーンズ芦屋店」
洗練された店舗・厳選されたこだわり商品が揃い、 食への安心安全意識が高い顧客層が中心のお店。
≪ web ►► https://www.big-beans.com/shop/ ≫
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✽【京都】
「オーガニックプラザ」
有機野菜や、オーガニック食品、自然食品を品揃えするオーガニック専門店です。 オーガニックの普及促進をテーマに、実店舗を展開中です。
≪ web ►► https://organicplaza.jp/ ≫
►✽ [ 衣笠店 ] (金閣寺近く)
►✽ [ ファーマーズ河原町丸太町店 ]
≪ web ►► https://organicplaza.jp/shopList-kyoto ≫
↬↬京阪神エリア 他店でも今後徐々に取り扱い開始予定。
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✽【名古屋】
「Bellmart 名古屋 JRゲートタワー店」
JR名古屋駅直結・人気施設「ゲートタワー」15階 ※スターバックスコーヒー☕隣、「Bellmart 名古屋 JRゲートタワー店」で定番商品にて「🌿茶の葉アイスもなか」発売中。
≪ web ►► https://www.towers.jp/other_services/74 ≫
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✽【岡山】
「en. organic」
オランダ通りのオーガニックなスーパーマーケット(岡山市北区表町)
≪ web ►► https://en-organic.jp/ ≫
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✽【高知】
「 とさのさと AGRI COLLETTO 」
複合施設、とさのさと AGRI COLLETTOは、「食」「地域」「自然」を発信する拠点。
(高知市北御座)
≪ web ►► https://tosanosato.jp/ ≫
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✽【AEON】
AEON にて 取り扱い開始。
今後、全国での取り扱いも視野に、先行して 中四国エリアと 九州エリアで 取扱い店 順次拡大中。
≪ イオングループ店舗一覧 ►► https://www.aeon.com/store/ ≫
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他にもすでに取扱い中の店舗、さらなる取扱いの可能性ある店舗が複数存在するとのこと。
お近くに店舗がございましたらぜひお立ち寄りいただき、商品をお手に取っていただけましたら幸いです。
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ご当地アイスといえば高知名物「アイスクリン」
地元の厳選素材を中心に安心安全な自然素材にとことんこだわりながら 無添加のアイスクリームを作り続けている、
昭和12年創業、高知県の老舗アイス屋「松崎冷菓」さん。
✽土佐の「ほっ」とするアイス《松崎冷菓》
► 9月頃ネット販売開始予定
web ►► https://www.tosa-ice.com/
自分はもちろん、
大切な人に食べてほしいと思うアイスだけを製造。
〝新商品〟自然派プレミアムシリーズ・アイスもなか。
↓↓ ↓↓
🌿特上在来茶powderと、さらに粗挽きの茶葉を散りばめた〝自然派PREMIUM シリーズ〟
楠森堂「在来茶」100%使用「🌿茶の葉 アイスもなか」
🌿茶の葉アイスが〝美味しい理由 〟
⇩ ⇩ (松崎社長より)
■ こだわり① ■
🐄 高知県内の酪農家が育て作られた牛乳のみ使用。
🌿 福岡県産の希少な在来種茶 (茶葉+粉末) を100%使用し、野趣あふれる茶葉の香り爽やかな仕上がりに。
1、アイスクリーム= 安心安全 “無添加”
2、🌿茶の葉アイスは、もなかに挟む直前でお茶をアイスに混ぜる事で風味を最大限に生かしています。
手作業で素早く混ぜ、絶対に混ぜ置きはしません。
茶のリーフは一度一度広げて再度選別しています。
大手メーカーには絶対に出来ない製法で作っています。
3、自然派プレミアムシリーズは全て、高知県の生産者限定の牛乳のみを使用し、素材そのままのミルク感が特徴です。✛選び抜いた厳選素材を混ぜ合わせてます。
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■ こだわり② ■
特に🌿在来茶のリーフは、もなかに入れる直前でアイスに混ぜないと、アイスの水分を吸ってしまい乾燥茶葉の カリカリ感 が無くなって、ジメッとした茶葉が開いた状態になってしまいます。
これは〝私達にしか作れないアイスの特権です〟
元々の茶の葉アイスのコンセプトがあり、
「🌿お茶のアイス」ではなく、
「🌿お茶を食べるアイス」として開発しており、
素材を選ぶ際にそのまま乾燥茶葉を食べて嫌味が無いかで選んでおります。
楠森堂様の特上リーフはそのまま食べる事ができ、適度な苦味に加え、お茶の上品な 奥深み を感じたため それ以降使っております。
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〝🌿茶の葉アイスが 美味しい理由 〟
楠森堂・在来種「特上煎茶 (かぶせ茶) 」
“🌿リーフ茶 (特上煎茶) と 🌿 powder茶 (冠挽茶) ”
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■ 日本古来の茶|楠森堂の『実生 在来茶』■
深いコクが最大の特徴である 希少種 在来茶。
“在来茶” の素材の味わいを活かしたスイーツ。
地域性、希少性、限定性、独自性、ストーリー性‥
訪れるお客様の心を惹きつける感動を提供。
県内外の飲食店さまで 色々なスイーツメニューにご利用いただいております。
アイス、ジェラート、シェイク、和菓子、バターサンド、パン、クッキー、ブラウニー、マフィン、プリン、ケーキ、クリームサンド、ラテ、かき氷‥ etc
様々なスイーツメニューが考案され、各店舗さまを訪れるお客様からも大変ご好評いただいております。
飲み物やスイーツなど、ご家庭用にも是非ご利用くださいませ😌
日本古来の🌿希少〝在来茶〟
楠森堂 オンラインストア にて好評販売中。
↓ ※ 楠森堂 HPからどうぞ ※ ↓
≪ https://kusumoridou.com/ ≫
■ 農薬不使用栽培 ■
<会場「楠森堂」新座敷 >
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『楠森堂』 守り継ぐ伝統の味わい”在来茶”
失われつつある日本古来のお茶の味わい
/ 2011 (平成23) 放送
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楠森堂・実生 在来茶『人生コレに賭けてます』
/ 2020 (令和2) 放送
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OpenMUJI(キャナルシティ博多)
楠森堂/河北幸高氏インタビュウー
【うきは市 公式】「うきはのはなし|うきはのひと」
⇩ ⇩ [tap] ⇩ ⇩
https://ukihastorys.jp/hito/kusumorido/
[ 楠森堂 ] 国登録有形文化財「楠森河北家住宅」
►“脱サラ.移住.就農.15年目/2020(R.2) ” UP記事。
【※※ 2006年 (平成18年) ►脱サラ・移住・就農 】
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https://kusumoridou.com/about/producer/