今年で就農5年目… 5年前就農した当初、生産したお茶は、ほぼ全量農協に出荷していました。 福岡県内で生産されたお茶は...

先月までしっかり降り続いた梅雨の十分すぎる水分と、梅雨が明けてからの夏の日差しをいっぱいに浴び、お茶の芽もグングン伸びて...

先日、８月１日うきはブランドの緑茶飲料『うきはん茶』が販売開始されました （うきは市内限定での販売ですが…） 福...

子ども達は、今夏休みの真っただ中！ 先日、親戚の子が我が家に数日間泊まりに来ました。 普段は都会で生活していることか...

暑い… 連日の猛暑日… 午前中の９時を過ぎた時点で、すでに… 気温３６℃を超えつつあります 夏の必需品「麦わ...

５月の一番茶摘採以降ずっと忙しく、なかなか仕上げ（火入れ）作業をする余裕がなく実家の「土蔵」内に保管していた〝荒茶〟… ...

先月末に田植えをしてから2週間ほど経過しました。 日に日に苗も太り、少しずつ緑も濃いくなってきました。 田植えを...

梅雨に入り連日の雨。本当によく降り続きます… 九州南部ではさらに降り方が酷く、ここ数日間に土砂災害が頻繁に発生している...

またまた久しぶりのブログ更新です 日中は畑で農作業…夕方からはお茶工場で製茶作業… 帰宅するのは日付が変わってから…...

今年の一番茶は、春先の寒害や低温の日が続いた影響もあり生育が遅れ、摘採時期が５月下旬と遅くまで続きました。 例年は一番...

ここ一年、不思議と〝鳥〟と縁があるんです… ちょうど1年程前の６月、お茶畑で卵から孵って間もないスズメのヒナを見つけ、...

この一ヶ月、目の回るような忙しさでしたが、６月に入り新茶の注文も落ち着いてきました。 まだまだ６月中旬頃から摘み始める...

またまた久々のブログの更新です 先日ようやく一番茶が終了！休む暇も無く６月の二番茶摘採に向けての茶園管理に追われます。...

4月後半の低温と悪天候の日が続いたのとは打って変わって、5月に入り気温も上がり好天続き！ お茶摘み、茶工場での荒茶への...

お待たせ致しました 今年の新茶が出来上がりました！！ ４月３０日お茶の初摘み、連日お茶摘みが続き、ここ数日は目の回るよ...

先日、西日本新聞の〝九州食紀行〟という特集コーナーの『お茶〝幕末から輸出が本格化〟』という題で、明治１８（１８８５）年に...

先週まで、この時期の平均気温を下回る低温の日が連日続き、お茶の芽もなかなか伸びてくれませんでしたが、今週に入ってようやく...

秋、お茶の木には花が咲きます。 〝茶の花〟 その花に寄ってくる蜜蜂や色々な虫たちによって自然交配され茶の実（種）になりま...

当茶園にも一部〝品種茶 やぶきた〟のお茶園があり、在来種より一週間ほど早く育ちます お茶摘みの７～１０日程前に被服資材...

ここ数日気温も比較的高めに推移し、雨も適度に降るので、お茶の新芽も日に日にグッと伸びてきました[emoji:v-410]...