就農して今年で15年目。 2006年(H.18)。父の実家のある うきは市に移住。 農業の〝の〟の字さえ まったく知ら...

フランス中部、ワインの名産地として知られるブルゴーニュ。 そのブルゴーニュ地方でも注目の新興ワイナリーの「ドゥヴネイ・...

大福茶は、その誕生からすでに一千余年もの年月を経ています。遡れば平安時代、都に疫病が流行した時に、高僧「空也上人」が十一...

数年前より、楠森堂の在来茶〝特上煎茶、特上焙じ茶の挽茶 (粉末茶) 2種を含む在来茶商品 全5種〟を、ご宿泊されるお客様...

福岡市中央区、人気の白金エリアで、アイスクリーム&ケーキが大人気の Patisserie Glacier A7 ...

思いがけないご縁で、在来茶の商品をお取り扱いいただけることに♪ 福岡市早良区の、かんざしとアクセサリーを作る、作家・と...

平成も残すところあと僅かとなり、もうすぐ新しい年号「令和」と共に新緑萌える清々しい5月を迎えます。 変革も感じさせるこ...

連日続く猛暑。 2日連続全国一の暑さを記録した「岐阜県揖斐川(いびがわ)町」がテレビニュースに。 その揖斐川町(旧・春...

今から3年前(H.27)、思いもよらずニューヨークの日本茶専門店の方から在来茶に関しての問い合わせが。　そして初めての海...

福岡地区水道企業団が主催する水源地「うきは」体験事業バスツアーの一環で、『茶摘み(手摘み)＆手揉み釜炒り茶作り体験』が組...

タレントさんの突然訪問ロケが流行っている昨今。　…まさか家に！？ 某地方テレビ局の番組。 福岡県内の市町村名が書かれた...

自宅から見える景色。雨に濡れる新緑がとても綺麗です… 茶摘みシーズン突入後の怒涛の数日間。 今日は一日雨。少しゆっく...

2018年茶摘み。本日より本格始動！！ まず最初に収穫するのは、覆下栽培で育てた稀少な在来種の冠茶(かぶせちゃ)。 ...

先日開催した「楠森堂の蔵開き」でも販売させていただいた“葛ようかん”で有名な、うきは市吉井町の和菓子処「ひた屋福富」さん...

今年に入り、奈良、金沢、静岡、北海道…などなど、全国からこだわりのお茶屋さんや個人のお客様が直接訪ねて来られたり、お問い...

かつて、茶の栽培面積が国内最大級の規模を誇ったといわれ、茶生産先進地の静岡から技師を招き先端技術や機械の導入に務め、昭和...

うきは市吉井町の葛ようかんで有名な和菓子処「ひた屋福富」さんと楠森堂の在来茶コラボ商品、つい先日新発売された商品第4弾に...

うきは市吉井町の和菓子処「ひた屋福富」さんとの楠森堂コラボ商品、葛ようかん、カステラ、水ようかんに続き第4弾が新発売！ ...

まだまだ仮眠をとりながらの生活が続いておりますが… 先日一日雨の日があったことで収穫は一休み。 ようやく仕上げ加工、新...

「いただいたお茶があまりにも美味しくて… こちらで購入できますか？」というような嬉しいお電話を、昨年秋以降、度々いただき...