昨日、道の駅に商品を出荷にいくと、市内の山あいで〝野草ベーグルと摘み草料理のお店・Plantago（プランタゴ）〟を営む〝キヨさん〟とばったり遭遇。

「明日来るお客さんに出すメニューのひとつに〝旬の竹の子〟を… と思ったけど‥まだ無かった。 2～3本だけでもあったらな‥」とキヨさん。

(私)「時期的にまだちょっと早いかもしれませんね～。 でも2～3本ていどなら我が家の竹林探せば多分あると思います。朝掘って持って行きますよ！」

‥とは言ったものの‥現実は甘くなかった…

朝、竹林に行くと、目ぼしいポイントは〝グルメなイノシシ〟にキレ～イに耕されていました(-_-;)

今の時期の竹の子の多くは、頭が地表に出てるか‥出ていないか‥まだ〝本体〟は土の中。
これが美味！ 新鮮な朝掘りであれば さらに美味！

〝今日の目標2本！〟
地下足袋に履き替え、足の裏に全神経を集中し 竹林の広範囲を〝すり足〟で竹の子探索。

‥が無念。

30分探して〝チビタケ〟1本‥
根こそぎ「イノさん」に収穫されていました (-_-;)

その「1本」、「Plantago」さんに配達 (^^)
(キヨさん)「お～！十分十分！　はい物々交換 ♪」
こだわり手作りジャム、いただきました。あざす_(_^_)_！！

あの１本の〝チビタケ〟‥どんな究極メニューに？

[ 野草ベーグルと摘み草料理のお店・Plantago (プランタゴ) = https://ukihalove.jp/contents/plantago/ ]

地下足袋に履き替え、足の裏に全神経を集中し〝すり足〟で竹の子探索。「発見！！」

今朝の収穫。30分探して この〝チビタケ〟1本。無念！

その「1本」。山あいのお店「Plantago」さんに配達 (^^♪

〝チビタケ〟1本と物々交換で いただいたジャム♪ あざす_(_^_)_！

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[ ～YouTube～：「楠森 河北家」関連・放送動画 ]
・在来種のお茶 2014(平成26)

・～意地と誇りにかけて～ 2015(平成27)

・～ OpenMUJI (キャナルシティ博多) 楠森堂 ～ 2019(令和1)

[2019/12/10~20]

OpenMUJI（キャナルシティ博多）にて開催。うきはテロワール〝うきはの魅力とモノヅクリ〟／ ～楠森堂～

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●photo「楠森堂 実生在来茶園風景」 https://yahoo.jp/box/HeI7dq
●photo「うきは 四季の風景」 https://yahoo.jp/box/zf71eZ