昨年は２月から気温がかなり高かったので、ちょうど今の時期は毎日のように筍を掘っていました。
しかし今年に入ってからはずっと低温続き…
気温がなかなか上がらないことから、お茶はもちろんのこと農作物全般の生育が遅れぎみです
という訳でまだ少ないとは思いましたが、今朝、今年初の筍掘りにでかけました！
さすがにまだ地表に頭を出している筍はありません。
すり足で竹林の中をゆっくり進むと…足の裏に感触が！

足の裏の感触で筍を探すのは、地下足袋が一番です
発見今年初の筍

まだ、全体的には小ぶりの筍が多い中…本日掘り当てた最大の筍がこれ！

今日の収穫は、一時間半探して２０数本。この寒い気候を考えればまーまーの量です…かね

急いで家に持ち帰り、近所にある「道の駅うきは」に出荷するため袋詰め。
今年初の出荷数は６袋…

超新鮮「朝掘り竹の子」！正真正銘の掘りたて！
今の時期はまだ筍は珍しいので、出荷して即完売でした！
筍は、農業で食べて行く為の「春」の貴重な収入源。
自然の恵みに感謝感謝…