縁起をかついでお正月に飲むお茶。
昔から河北家では、お正月に「福茶」という縁起物のお茶を親しい方にお配りしています。

お正月に縁起を担いでお茶を飲むことは、あまり一般的には知られていませんが、実は一千年以上前の平安時代から続く、古来より伝わる歴史ある習慣なんです。
大福茶を正月飲めば、一年の悪疫から逃れられ、吉運をもたらすと言われます。その由来は…
今から一千年以上前の平安時代、都に疫病が流行した時に、高僧「空也上人」が十一面観音像を刻み観音にお供えしたお茶を病人達に与えると疫病が平癒したといわれ、又、時の帝、村上天皇の病を癒したとも伝えられています。
それ以来宮中では、新しい一年の幸福を祈り、悪水、悪気を払う意味を込め、吉例行事として年の初めにお茶を服すようになりました。
王が服す茶で「王服茶」、これが「大福茶」になり、縁起の良いお茶としてお正月に飲む風習が今に伝えられています。
さらに、さらに！現在は極めて希少となった日本古来の実生で育った「在来茶」が、これまた縁起の良いお茶なんです！
古来よりお茶は、縁起の良い祝い事の贈り物として利用されてきました。
九州地方の婚約の儀式「結納式」では、結納品のひとつとして昔から「お茶」を贈る風習があります。
現在でも受け継がれている「祝い事にお茶を贈る風習」が縁起が良いとされる元々の由来は、日本古来の在来茶の「根っこ」からきているんです！
現代の「やぶきた」を代表とする国内のほとんどを占める挿し木苗から育てた改良種の茶樹の根は…

この様に地表から１メートルほどの深さで細い根を張りめぐらせます。
地表から比較的浅いところに根を張る為に、肥料の効果が早く育てやすい一方で、干ばつなどには弱く、樹勢（樹が育つ勢い）が衰え始める樹齢が３０～４０年程経過した品種茶の茶樹は植え替えが必要とされています。
一方、日本古来の種子から自然に育った実生の茶樹（在来種）の根は、地中深くまで太く真直ぐに根を張り、水分や栄養分をしっかり蓄える事が出来る事から干ばつにも強く「貯蔵根」とも呼ばれたり、大地にしっかり根づき簡単には抜けないという事で「ごぼう根」とも呼ばれています。
また昔から、山が火事になっても一番最初に芽を吹くのは「お茶」と言われるように、深く根を張る在来種の茶樹は生命力が非常に強く、数百年育ち続けることの出来る樹齢が長い茶の木に育ちます。

このように大変根が発達しており簡単には抜けないという事から、いったん嫁入りしたならば、そこに根を張りみだりに夫を代えないことを戒める意味や、婚家にしっかり根づくようにという意味がお茶に込められ、昔から結納品のひとつとして利用されてきました。
この「実生 在来茶」の力強く成長する姿、また 長い根が隣りの木同士からみ合う姿が大変仲むつまじく見えることなどから、在来茶は昔から結納茶、また、お祝い事の贈り物など、末永い健康と幸せを呼び込む吉兆のお茶として親しまれてきました。
飲むと健康で幸せになれるお茶
楠森堂の在来種のお茶を、本年もどうぞよろしくお願い致しますm(__)m！
河北家の正月
昨年の元日は雪が積もり道路は凍結、厳しい寒さの中での初詣でだったのを思い出しますが、この冬は今のところ暖冬つづき…
でしたが、元日の午後からだんだん冷え込み…
２日は朝から雪でした！

（楠森堂）
昼には気温も上がり雪も解け、中庭には日が射し凄くきれいでした！

「栗箸」

栗の木の枝で作った正月限定で使用するこのお箸…
くり⇒苦離…「苦が離れる」という縁起物として毎年作っています。
なかなか真っ直ぐな枝が無く微妙に曲がっているので、少々食べ辛いんですが
「鏡餅」

鏡餅の上に載せるのは、一般的には「みかん」のようですが、河北家では「お米」です。
「電話 二八番」

初めて来られる皆さんが珍しがられます「電話 二八番」の表示。昔から掛けっ放しです