楠森堂ブログ

25年度産 在来種の新茶できました!

在来種のお茶

自信作! 深い香りと味わい!
25年度産「在来種の新茶」できました!
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今年は4月に発生した晩霜の影響で多くの畑が被害を受け(新芽が茶色に変色し枯れています…)
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それに加えて4月中旬の長い冷え込みの影響で、新芽の生育が途中で(この状態で)しばらく止まり、
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本来であれば右側のような大きく勢いのある新芽が育ちますが、新芽の生長する一番大切な時期に寒さで生育が抑制された影響から、左側のような順調に成長しきれなかった小ぶりな新芽が大半を占め収穫量は半減…
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今年は大変厳しい年となりそうです…が、
しかし今年の新茶!じ~っくり時間をかけ育ったからでしょうか、(例年以上の?)在来茶特有の奥深い味わいと深い余韻の続く美味しい新茶が出来ました!
好評発売中です

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